La Talavera es considerada una de las más distinguidas tradiciones artesanales de la ciudad, por su delicada manufactura ya que todas las piezas son hechas a mano por nuestros artesanos que dedican su vida a enorgullecer a México, trabajando día a día en poner en alto el nombre de nuestro país. Se emplea principalmente para utensilios de uso común como platos, macetas, floreros, figuras decorativas, entre otros. Contando con una amplia diversidad de productos Artesanos Gámez se ha colocado como una de las empresas a nivel internacional que más exporta talavera a los Estados Unidos, entre otros países.